Tag: fuldkorn

Cremet speltotto med asparges og svampe

Cremet speltotto med asparges og svampe

Cremet og lækker speltotto med masser af fyldig smag af modnet ost og sprøde og smagfulde nye danske grøntsager. En hurtig ret der stensikkert er hit og altid smager godt. At det er lavet af spelt og ikke almindelige risottoris, synes jeg giver en lidt mere karakteristisk…

Tomattærte i grov og sprød bund

Tomattærte i grov og sprød bund

Madtærter i alle afskygninger er jeg helt vild med, og denne tomattærte med søde cherrytomater er ingen undtagelse. Tærtebunden er fedtfattig sammenlignet med klassiske tærtebunde, da den normale store mængde smør er skiftet ud med en mindre mængde vegetabilsk olie og lidt yoghurt, og så er halvdelen…