Tag: grønt

Vietnamesiske friske forårsruller

Vietnamesiske friske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller er en rigtig let og frisk ret og desuden en fryd for øjet! De kan fyldes med lige de grøntsager man har lyst til, dyppes i de dressinger, man bedst kan lide og være med eller uden kød. Jeg plejer at snitte grønt, krydderurter…

Auberginesalat med hvidløg og feta

Auberginesalat med hvidløg og feta

Aubergine er en af de grøntsager, der i selv og uden tilberedning er meget neutral i smagen, men når den får noget varme og bliver krydret, sker der bare et eller andet magisk. De bliver super lækre og bløde i konsistensen og suger al smag til sig. Auberginer…