Tag: korinander

Tom kha gai – Thailandsk kyllingesuppe

Tom kha gai – Thailandsk kyllingesuppe

Tom kha gai er en thailandsk suppe som nogenlunde direkte oversat betyder “kyllinge galanga suppe”, hvilket sådan set siger meget godt, hvad det er. Suppen er gjort cremet og lækker med kokosmælk, og den er krydret med masser af klassiske thailandske krydderier som chili, citrongræs, hvidløg, […]