En blog over min kærlighed til mad
En meget sommerlig og frisk salat, der har et fantastisk sprødt bid, da den rå blomkål kun marineres, hvilket gør at den bevarer sin sprødhed og ikke bliver blød og kedelig. Her har jeg sat den sammen med den lidt anis-agtige fennikel, der giver en…
Denne blåbærtærte minder mig unægtelig om min barndom. Den er blevet lavet i utallige udgaver hver sommer med de bær, som vi lige havde for hånden. Den er helt klassisk og smager bare altid godt, og du kan bruge hvilke som helst bær du har lyst til –…